Wir haben die Chance bekommen einen Zweigelt-Weingarten zu bewirtschaften, der bereits cirka 20 Jahre vom Bio-Weinbau-Pionier Rudolf Beilschmidt unter biologischer Zertifizierung gepflegt worden ist. Gernot und Rudi tauschen schon seit Jahren gegenseitig ihre Erfahrungen und Ideen zum Bio-Weinbau aus. Wir schätzen es sehr, dass wir nun mittels dieser 1ha großen Bio-Weingartenrarität unsere Weinkarte bereichern dürfen! Der Zweigelt 2021 ist die fünte Generation, die wir in die Flasche bringen - Sie dürfen sich über ein überaus herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis freuen!
Unkomplizierte Trinkfreude mit den typischen Zweigelt-Komponenten sollen sich in diesem Wein vereinen. Die Weinstöcke wachsen auf der Ried Turner und graben ihre Wurzeln in sandigen Lehm.
Sorten | Zweigelt |
Beschreibung | Die Freundin fasst mir ins Herz. Fleischige Weichsel umschließt mich sicher. Fest bleibt unser Band. |
Lagen | Turner |
Boden | Sandiger Lehm |
Ernte | Selektionierte und sortenspezifische Handlese |
Verarbeitung | Biologischer Säureabbau |
Abfüllung | November 2022 |
Analyse | Alkohol 13,4% |
Serviertemperatur | 16°C |
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