Beschreibung

Den Frizzante gewinnen wir aus den Trauben Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Dieser Cuveé ist Ihnen vielleicht von unserem Gemärk bekannt? Ja, genau das trifft nämlich zu! Die Trauben kommen in der gleichen Zusammensetzung aus dem selben Weingarten wie bei unserem Rotwein-Cuveé Ried Gemärk – nämlich vom Gemärk!

Die Trauben werden nicht während dem Umfärben ausgedünnt und dem Boden als Masse zum Humusaufbau zugeführt, sondern am Stock belassen, um bei Reifebeginn für einen leichten, frisch-fruchtigen Frizzante Rosé geerntet zu werden! Der Rest der Trauben verbleibt am Stock, um für den Ried Gemärk auszureifen. Der Frizzante hat sich, ebenso wie unser Rosé, zu einem echten Renner entwickelt – prickelnd und unverschämt süffig!