Bioweingut Schreiner
RUST
Die Familie, die Weingärten, das Haus – kleine Teile ergeben ein großes Ganzes. Mit Leidenschaft und Berufung führen Gernot und Victoria Schreiner ihr Weingut in der Freistadt Rust – seit 2012 mit Bio-Zertifizierung, denn ihre Verbundenheit zur Natur und ihre Verantwortung gegenüber zukünftigen Generationen ist Teil ihrer inneren Überzeugung. Eine Lebensweise, die man mit jedem Schluck ihrer Weine schmecken kann.
Wir Schreiners
Auf 7,5 Hektar Edel-Boden neigen sich unsere Weingärten in unserer Heimatstadt Rust zum sonnigen Neusiedler See hin. Seit Generationen werden die wertvollen Rieden von unserer Familie bewirtschaftet. Seit 2007 führen wir das Weingut von Gernots Onkel, Johannes Schreiner, fort.
Wir pflegen unsere Weingärten als eigenständige Ökosysteme von Reben, Nützlingen, Klima und Mensch. Mit Um- und Rücksicht auf ihr Wohlergehen und ihre Bewahrung. Daher bewirtschaften wir unsere Rieden seit 2007 biologisch.
Weine biologisch zu vinifizieren, schlägt für uns eine Brücke vom Weingarten, in den Weinkeller bis hin zu unserem vielfältigen Familienalltag. Die Bio-Zertifizierung bedeutet für uns Nägel mit Köpfen zu machen, Transparenz und unsere grundsätzliche Einstellung zum Leben im Gesamten in unsere Landwirtschaft zu übersetzen.
Biologische Vielfalt in Flaschen gefüllt
| 9 L
| 0,75 L
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| 0,75 L
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| 0,375 L
Schreiner News
Der Frühling ruft nach Rust! Osterprogramm gibt’s bei uns und in weiteren Häusern. Kommt vorbei.
Mit fünf Sternen und der Bestwertung konnte sich unser Rotwein-Cuveé durchsetzen.
Aktuell ist neben dem Rebschnitt, die Kellerarbeit im Mittelpunkt unserer Arbeit.
Wein machen ist mehr als Wein machen.
Und Wein trinken ist das auch.
Gernot und Victoria Schreiner
Unsere Weine
Ein poetisches Polaroid
Unser Kopf und Bauch. Randvoll mit Ideen, Idealismus und Wein. Unsere Nasenspitzen über dem Weinglasrand. Nicht im Kreis laufen. Lustvoll im Kreislauf leben. Dunkelbuntes Krabbelzwitschern zwischen den Reben. Berauschende Symphonien der Heuschrecken, graziles Wiegen der Begrünung. Artenreich. Biologisch. Garantiert.
Und der Boden? Rotalgensteine flüstern Millionen jahrealte Geschichten in die Weinstockwurzeln. Ruster Schotter lauscht dem Vogelsang. Leithakalk hört versteinerte Fischflossenschläge. Raubmilbenschlacht. Springschwanzschmatzen. Esparsettenwachsenundblühen. Hummelsummen. Weißdornfruchtrausch. Neuntöterbeute. Sonnenscheinkraft. Endlich! Regentropfenprasseln! Alles in unserem Boden.
Handgezupfte Weintraubenernte in Weinwerkstatt unter dem Sternenfirmament. Stahltank und Eichenfass. Weindaheim. Im Bottich von Hand zur Vergärung gestoßen. Monate und Jahre gereift unter dem Weinkellerfirmament. Leise, leise! Wein braucht Zeit. Dann: Schritt für Schritt hinauf. Weinflasche erblickt Tageslicht. Fest im Griff, gewaschen, poliert. Von Hand etikettiert. Einen Weineinkauf später im Glas. Einen Weineinkauf und fünf, zehn oder zwanzig Jahre später im Glas. Maischevergorener Weißweintraum.
Frischgepresste Rosétrinkfreude. Eichenfassgereifte Rotweinekstase.
Stock. Tank. Fass. Flasche. Glas. Punkt.
Neugierig geworden? Unser Webshop hat rund um die Ihr geöffnet!
Ihr Urlaub in Rust.
Unser Wohnatelier.
Unser denkmalgeschütztes, ca. 55m² großes Wohnatelier inmitten der Ruster Altstadt spannt den Bogen zwischen bürgerlicher Tradition und behaglicher Moderne. Das Interieur lädt ein in eine Zeitreise in das bürgerliche Rust, von dem unsere Bürgerhäuser noch heute lebendig erzählen.
Hier beginnen Ihre Erinnerungen an einen wundervollen Urlaub!
Bioweine ab Hof
Unser Bioweingut hat ganzjährig geöffnet. Fixe Öffnungszeiten gibt es nicht. Samstag und Sonntag versuchen wir zwischen 14 und 17 Uhr für Sie da zu sein. Wir empfehlen unter +43 688 8229591 Ihren Besuch bei uns anzukündigen.
Wir laden Sie ein, sich durch unsere Weinkarte zu kosten!
Wir bitten um Barzahlung – ein Bankomat befindet sich gleich ums Eck.
Degustationsanfragen für kleine und große Gruppen senden Sie bitte per Mail an office@weinbau-schreiner.at
Schreiner.Bioweingut.
Hauptstraße 4
A-7071 Rust am See/Burgenland
Telefon: +43 688 82 29 591
E-Mail: office@weinbau-schreiner.at
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